培养基中,"pH "是什么?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 22:37:55
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氢离子浓度的负自然对数
pH=-lg（氢离子浓度）

培养基的pH值的降低主要是由于糖分在高温下分解为小分子的酸性物质。所以配置培养基时要提前升高0.2。不过pH值的降低有助于更快的灭菌。

氢离子浓度的负自然对数